Popis produktu: Va_de_Bo_2020 / 0,75L / Finca Collado / DOP Alicante

Va_de_Bo_2020 / 0,75L / Finca Collado / DOP Alicante

• červené víno suché
• odrůda BOBAL (100%)
• obsah 0,75L
• alk. 13,5% obj
• z.p. Španělsko / DOP Alicante / Finca Collado

Va de Bo je víno ze singlu
vinice starých bobalských vinic přes 50
let starý. Zůstatek
vinice umožňuje pozdní sběr
zachování čerstvosti a její
zpracování si klade za cíl to sdělit
rovnováhu a složitost hledáním a
velmi výrazné víno.
V minulosti byl Bobal důležitý
sekundární odrůda v horní části
z Vinalopó a dnes existují pouze
V celku zbývá 2,5 hektaru
CHOP Alicante.
Naším cílem je zvýšit povědomí o
Bobal hroznů z této oblasti. A
Bobal s jiným profilem,
zachování důležité čerstvosti
a středně nízkou vrstvou, navzdory
se sklízí pozdě, kvůli jeho
potíže s dosažením dospělosti.
Expresivní a zároveň
elegantní víno, ctít ty staré
vinná réva pečovaná po desetiletí a její
delikátní vinifikace. Va de Bo je
příslušné ospravedlnění a
historická odrůda v oblasti, která
nebyla mu přikládána důležitost
zaslouží.
Uvádí se na trh s a
dvouletý rozdíl mezi jeho prodejem
a jeho ročník vinobraní. Jeho optimum
doba spotřeby se pohybuje mezi
dva a pět let po sklizni.